Corsi pratici di cucina de "La Bottega del 30"

In una cucina professionalmente attrezzata sarà possibile esercitarsi nelle tecniche culinarie. A questa si affianca un ambiente con forno a legna per il pane, braciere e focolare dove apprenderete i vecchi metodi del cucinar chiantigiano.

Ogni partecipante ha i propri fuochi, il proprio banco e tutti gli utensili necessari alla preparazione delle ricette.

A fine lezione gli allievi pranzano nell'apposita sala con i piatti preparati personalmente e con i vini abbinati agli stessi in un "viaggio" dal Piemonte alla Sicilia degustando Vini sconosciuti ai più. Nicchie importanti della grande tradizione enologica Italiana.

Cantina, biblioteca e videoteca completano la struttura. I corsi si svolgono dal lunedì al venerdi, e possono ospitare fino ad un massimo di 10 persone.

Consulta il Programma del corso di cucina

Per Informazioni e Prenotazioni Ristorante "La Bottega del 30"
Via S. Caterina, 2 località Villa a Sesta 53019 CASTELNUOVO BERARDENGA (Siena)
tel & fax + 39 0577 359226 - email: sonia@labottegadel30.it